¿Celiaca/o... o 'sensible' al gluten?
¿Gluten-free es sólo para celíacos?
Aunque muchos conocen acerca de celiaquía, pocos saben que se puede también ser Sensible al Gluten, una
280 visualizaciones
#Receta: 'Arroz' de coliflor con hierbas aromáticas
¿Cómo hacer que nuestro plato se vea más "completo" y no nos sintamos limitados? Les propongo usar la alternativa de un "arr
795 visualizaciones
¿Una dieta sin gluten siempre será saludable?
Ya sabemos cómo funciona el mercado de alimentos.. no nos dejemos engañar por modas y promociones. ¡Los invito a desarrollar una opinión inf
155 visualizaciones
#Receta: raviolis de zucchini
Para los que les encantan los ravioles o las pastas, pero están tratando de comer un poco más ligero, les propongo estos ravioles de zucchin
762 visualizaciones
¿Puedo ser 'sensible' al gluten sin ser celíaco?
¿Gluten-free es sólo par celíacos? Ser Sensible al Gluten - sin llegar a ser celíaco - es más común de lo que se piensa y debemos entender l
285 visualizaciones
#Receta: Masa de Pizza sin Harina
¡Rara es la persona a la que no le guste una buena pizza! Para los que preferimos controlar las harinas, hay maneras de hacerlo sin dejar de
388 visualizaciones