fatima aramburu nutricionista

El hígado graso es cada vez más común, incluso en jóvenes. No se contagia: se desarrolla por malos hábitos de vida. La buena noticia: si no ha avanzado demasiado ¡es reversible! El hígado cumple más de 500 funciones vitales y puede regenerarse si le das las condiciones correctas: alimentación natural, hidratación, actividad física, buen descanso y manejo del estrés. No hay píldora mágica: tus hábitos son la clave. 💚

🌿✨ Salteado oriental de pollo y brócoli: una receta simple, colorida y llena de sabor. El pollo se dora con ajo, kión y aceite de ajonjolí, luego se mezcla con brócoli tierno y una salsa deliciosa de miel y sillao (o salsa Tamari sin gluten). Ideal para una comida ligera, nutritiva y lista en menos de 30 minutos 🍯🥦🍗. Añade tus verduras favoritas y/o un toque picante para personalizarla.

RARA VEZ SE PIDE en los análisis ¡GRAVE ERROR! 🚨 La insulina en ayunas es una verdadera alerta temprana: puede elevarse AÑOS antes de que el azúcar en sangre muestre problemas, avisando resistencia a la insulina, inflamación y riesgo de diabetes, hipertensión, enfermedad cardiovascular o Alzheimer. La buena noticia: es reversible. Comer comida real, moverte, dormir bien y manejar el estrés puede normalizarla 💪 ¡Cuida tu insulina, cuida tu futuro!

En solo 30 minutos tendrás unas pechugas listas, dulces y saladas a la vez. La mezcla de miel y mostaza va genial, con un toque de ajo y limón que realza el sabor. La salsa mantiene la carne jugosa. ¡Perfectas para sumar a tu repertorio!

¿Quién no ha escuchado sobre esto? Los análogos de GLP-1 revolucionan el tratamiento de la obesidad y la diabetes: ayudan a bajar de peso, mejoran la glucosa y reducen riesgo cardiovascular. Pero tampoco es que sean inocuos: pueden causar molestias digestivas, pérdida de masa muscular y, si se dejan, puede aparecer el terrible rebote. Siempre deben usarse bajo supervisión médica, no como “inyección mágica”. 🧬💉 #Salud #Ciencia

🥣✨ ¿Buscas una guarnición ligera pero sabrosa? Este puré de coliflor lo tiene todo. Con solo 4 ingredientes, es ultra cremoso, bajo en calorías y perfecto si estás reduciendo harinas más densas como la papa. Ideal para acompañar carne, pollo, pescado… o lo que tengas a mano. ¡Sencillo, versátil y lleno de sabor! 🌱

🥦 ¿Y si tu estancamiento no es por comer mucho… sino por comer demasiado poco? Cuando la energía que das a tu cuerpo no alcanza, este activa un “modo ahorro” para protegerse. Fatiga, frío constante, caída de cabello o ansiedad por la comida pueden ser señales claras de ello. No es falta de voluntad, es biología: tu cuerpo pide equilibrio. El verdadero cambio empieza al dejar de pelear con tu metabolismo y aprender a nutrirlo con lo que realmente necesita. ❤️

Disfruta de un Poke Bowl light a la mexicana: base de arroz de coliflor con un toque de limón y culantro, cubierta con carne molida sazonada al estilo taco y coronada con toppings frescos como palta, jalapeños, queso, crema agria, tomates cherry y guacamole. Una explosión de color y sabor, baja en carbohidratos y llena de frescura, ideal para una comida rápida, saludable y con todo el espíritu de la cocina mexicana… ¡lista para conquistar tu paladar!

¿Crees que por no tener azúcar, las gaseosas “zero” son inocentes? No suben la glucosa, no tienen calorías… pero eso no significa que sean saludables. Su consumo frecuente se ha asociado con cambios en el metabolismo, la microbiota, el apetito e incluso con mayor riesgo cardiovascular. Lo más preocupante: no te aportan nada bueno. Sí, son mejor opción que las gaseosas azucaradas. Pero la verdadera salud no viene en lata, ni con burbujas ni con etiquetas engañosas. 💧Opta p

Una vinagreta rústica de tomates cherry que va con TODO 🍅✨ Sírvela tibia o a temperatura ambiente. Acompaña huevos, verduras, carnes o pescado. ¡Fácil, sabrosa y llena de color! 💡 Prepárala con anticipación y solo añade el cebollín al final. Receta completa abajo ⬇️