fatima aramburu nutricionista

Langostinos cremosos al estilo toscano 🦐🤍 jugosos, dorados en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla y terminados en una salsa suave de crema, ajo, tomates deshidratados, parmesano y hierbas italianas. La espinaca aporta frescura y el vino blanco realza todos los sabores. Una receta fácil pero elegante, perfecta para lucirte sin complicarte, ideal para acompañar con pasta, arroz o vegetales y disfrutar en cualquier ocasión especial 🍽️✨

El estrés no se queda en tu cabeza: afecta tu corazón, tu digestión, tu sueño y hasta la dinámica familiar. Antes era un puma y terminaba rápido; hoy son cuentas, trabajo, tráfico y conflictos... Cuando el estrés se vuelve crónico, impacta tu salud y tus relaciones. No basta con comer bien y hacer ejercicio: aprender a regularlo es proteger tu cuerpo y también a quienes te rodean.

¿Seguro que estás “comiendo sano”? 👀 Evitar el azúcar, elegir productos “light” o tomar jugos parece lo correcto… pero muchas veces termina afectando tu energía, tu metabolismo y tu bienestar sin que lo notes. La salud no está en extremos ni en etiquetas, sino en lo simple: comida real, equilibrio y atención a tu cuerpo. Empieza con pequeños cambios… y deja que el proceso haga su magia 💚 Agenda tu consulta escribiendo o llamando al 944 612 501

Todo el sabor de unos tacos, pero en una versión más balanceada y nutritiva. Base de camote horneado, carne molida bien sazonada, pico de gallo fresco, palta cremosa y una deliciosa crema agria con limón que une todos los sabores. Dulce, fresco y lleno de textura en cada bocado. Perfecto para un almuerzo o cena saludable, fácil de preparar y hecho con ingredientes reales. ✨🥗🔥

Muchas enfermedades crónicas no aparecen de golpe, se construyen con el tiempo. Vivimos en sistemas donde prevenir no es prioridad y los incentivos favorecen tratar, no evitar. Aun así, el entorno influye pero no decide por completo. Incluso con recursos limitados, las decisiones diarias siguen siendo una herramienta poderosa. No es perfecto, pero es lo que sí está en tus manos para cuidar tu salud. #Prevención #BienestaryEstilodeVida Para agendar una consulta: escribir o l

🥑🦐 Fresco, cremoso y lleno de sabor. Este “guacamole” con langostinos combina palta en cubos, tomates cherry, cebolla morada y el toque justo de jalapeño, todo mezclado con jugo de limón, aceite de oliva y culantro fresco. Perfecto como entrada, sobre tostadas o en tacos de lechuga para una versión más liviana. Ideal para compartir… ¡o no! 😍✨

¿Colesterol 180? ¿220? El número total no cuenta toda la historia. Lo que realmente importa son las fracciones y, sobre todo, los ratios: HDL, triglicéridos, TG/HDL y COL/HDL. Puedes tener un colesterol "normal” y mayor riesgo… o uno más alto y estar mejor de lo que crees. Antes de asustarte (o celebrar), entiende tus resultados. Información es prevención.

Jugosos portobellos asados y rellenos con espinaca fresca, tomates cherry, queso feta, aceitunas kalamata y orégano. Un plato lleno de sabor mediterráneo, ligero pero satisfactorio, perfecto como entrada o plato principal vegetariano. Listos en minutos y llenos de color, textura y aroma. ¡Fáciles, saludables, bajos en calorías y absolutamente deliciosos! 🇬🇷💚

¿Dolor de cabeza, cansancio o dificultad para concentrarte? Antes de pensar en un analgésico, pregúntate si estás tomando suficiente agua 💧. El agua participa en todas las reacciones del cuerpo: transporta nutrientes, regula la temperatura, favorece la digestión y apoya la función cerebral. Una hidratación adecuada puede mejorar energía, enfoque y bienestar general. Escuchar al cuerpo y reponer fluidos a diario es un hábito simple, pero MUY poderoso.

Langostinos scampi 🍤 en versión más liviana y moderna. Reemplazas la pasta por fideos de zucchini, logrando un plato lleno de sabor pero fácil de digerir. En solo 15 minutos, el ajo, el chalote/cebolla, la mantequilla y el aceite de oliva crean una salsa envolvente, mientras los tomates cherry aportan dulzor y color. El toque final de parmesano suma cremosidad y profundidad. Ideal para una comida rápida, nutritiva y elegante, sin exceso de carbohidratos.