#Receta: pollo en salsa cremosa con espinacas y champiñones
En tan solo 20 minutos solucionas almuerzo o cena sin complicarte. Un plato rico en proteína de alto valor biológico (pollo), además de nutr
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¿Y la vitamina D, para qué sirve?
Antes se pensaba que la vitamina D era importante SOLO para prevenir el raquitismo, pero esto resultó siendo una visión demasiado limitada.
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#Receta: frittata de mozzarella, albahaca y zucchini
En 20 minutos puedes tener esta receta lista, y te puede servir para almuerzo, cena, o inclusive de opción para desayuno. Combinación sabros
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Desmitificando: ¿el magnesio es importante?
En algún momento habrás oído hablar del magnesio y la salud... pero ¿sabes de qué se trata? ¿en qué te beneficia? ¿es necesario? Aquí te tra
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#Receta express: atún sellado con costra de ajonjolí negro
Que la simpleza de los ingredientes no te haga dudar... es ¡delicioso! Poca preparación, rápido de cocinar, y sin ensuciar casi. Una marinad
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Desmitificando: ¿es importante la B12?
Vitamina B12: ¿alguna vez ha aparecido en tus análisis? ¿sabes para qué sirve? ¿es importante?
Con alguna frecuencia veo a pacientes que se
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#Receta: salmón en salsa cremosa de limón y dill
Una salsa cremosa que queda deliciosa, pero ¡sin usar lácteos! La crema de coco, combinada con jugo y ralladura de limón y alcaparras le da
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Desmitificando: ¿qué hacer con el consumo de sal?
¿SAL? ... SÍ
Pero … ¿cualquier sal? NO
Del mismo modo que no da igual consumir cualquier grasa, o cualquier carne, o cualquier huevo, o cua
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#Receta: palitos de zucchini con parmesano
Una opción saludable, y diferente, para satisfacer un antojo de papa frita! Son ligeros, crocantes por fuera y tiernos por dentro, con un to
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El estrés: ¿afecta al cuerpo?
El estrés es sólo mental... ¿o no? La vida moderna, con su ritmo vertiginoso, te presenta un conflicto claro entre lo que haces y lo que se
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