¿Deberíamos dejar la sal?
El consumo de sal es un tema espinoso y frecuentemente escuchamos que sería mejor dejarla. ¿Hace que retenga líquidos? ¿Me sube la presión?
Colesterol: ¿amigo o enemigo?
A menudo, vemos anuncios de alimentos que dicen "libre de colesterol" o "bajo en colesterol" como si fuese una ventaja.
Resistencia a la insulina .... ¿qué es?
Muchos pacientes llegan a mi consulta con el siguiente diagnóstico: Resistencia a la Insulina. No entienden lo que es, y menos aún comprende
