

#Receta: Omelette con tocino, champiñones y ricotta
Algo rápido y nutritivo para cuando no quieres complicarte demasiado, pero a la vez buscas que sepa rico y te deje satisfecho/a. No tienes q


#Receta: Encuentros de pollo al horno con ajonjolí
Mezcla de sabores con toques orientales para conseguir un resultado muy sabroso, además de nutritivo. Proteína de alto valor biológico, verd


#Receta: 5 variaciones 'express' de pesto genovés
¿Alternativas al pesto genovés (albahaca, pecorino, parmesano, piñones, aceite de oliva...)? Tastemade hace una propuesta novedosa de aborda


#Desmitificando: Colon irritable, ¿real o imaginario?
A mucha gente le dan este diagnóstico, sobre todo a mujeres de mediana edad. Y así llegan a mi consulta, a menudo después de un largo camino


#Receta: Pimientos rellenos con carne molida y salsa de enchilada
Una opción con toques mexicanos que no solo les parecerá deliciosa, sino que además es nutritiva. Aparte de las fuentes de proteína, los pim


#Desmitificando: La culpa la tiene la tiroides (¿o no?)
Las personas tienden a querer ´culpar' a la tiroides cuando, por ejemplo, suben de peso, o les es difícil bajar. O sea: la culpa la tien


#Receta: Pollo relleno con verduras
¿La misma pechuga al horno de todos los miércoles en la noche? Noooo, por favor... Una pizca (¡realmente!) de trabajo extra, los resultados


Veganismo: ¿la solución?
Vaya que éste es un tema que está de moda. Aparece por todos lados. Y genera también una gran polémica: amantes del veganismo, así como gran


#Receta: Taquitos de lechuga rellenos con pollo y verduras
¿Comer con la mano? ¿Por qué no? Te propongo una opción asiática baja en calorías, combinando proteína y verduras, para realmente salir de


No tengo energía, ¿a qué se puede deber?
La falta de energía o fatiga es una queja bastante común entre los pacientes que llegan a mi consulta. Una cosa es estar cansado por algo pu








