

#Receta: Frittata de zucchini con hierbas aromáticas
Huevos: le dicen 'el alimento perfecto' por la concentración y calidad de sus nutrientes. Y es verdad. Aparte de proteína de alta...


#Desmitificando: Agua... ¿cuánto?
¿Tomar agua es importante? Después del oxígeno, es probablemente lo segundo más importante. El cuerpo humano necesita agua para sobrevivir,


#Receta: Conchas a la plancha con salsa verde al limón
De entrada o de segundo, muy fácil y rápido. ¡Mucha nutrición concentrada en poquísimos ingredientes! Proteína de alto valor biológico, omeg


Fibra: necesaria, ¿o no?
La fibra alimentaria está formada por componentes de alimentos vegetales que el cuerpo no pude digerir ni absorber. ¿Entonces por qué la rec


#Receta: Pescado al horno con mantequilla al curry
Rápida, simple y novedosa, esta opción de Bon Appétit traerá variedad a tu día a día, además de un sabor original de la India. Los...


#Receta: Coliflor al horno con aderezo de limón y perejil
Una guarnición que sale de lo normal usando una verdura que a veces es medio 'ninguneada': coliflor. Perfecta para acompañar un bist


#Desmitificando: La masa muscular, ¿se pierde?
Hace poco llegó a mi consulta una señora diciéndome: 'he perdido demasiado músculo... ¿qué hago?' Solo basta mirar a tu alrededor pa


#Receta: Saltado de pollo con espárragos y champiñones
Para salir de las pechugas a la plancha, propongo este saltado fácil y rápido de Bon Appétit que te va a encantar. Proteína de alto valor bi


Venenos para el sistema inmune
¿Buscas tener un sistema inmune sólido que te ayude a hacer frente a patógenos? Muy relevante hoy en día en el contexto de la pandemia. Part


Verduras: las 10 'más-más' en nutrición
Unos más, otros menos, pero la mayoría de las personas come verduras diariamente. Y así es como debería ser: las verduras deberían formar un







