

Medicina funcional: ¿qué es?
¿Es otro tipo de medicina? ¿es medicina?
Imagínate que un árbol de tu jardín está con las hojas amarillas y descoloridas, y tú las quieres


#Receta: pollo con leche de coco y curry
El secreto de esta receta es el horneado largo, para que el pollo se deshaga a la hora de cortarlo y comerlo. ¡Serán minutos muy bien invert


Ovario poliquístico: ¿entiendo de qué se trata?
Un diagnóstico bastante más común de lo que se quisiera: ovario poliquístico. Resistencia a la insulina, acné, reglas irregulares o ausentes


#Receta: huevos duros con mayonesa de páprika
Hasta más fácil y rápido que huevos a la diabla! Una súper fuente de proteína a la que añades sabores que potenciarán la experiencia. Cero c


#Receta: Col caramelizada
Aquí una propuesta que sale de lo ordinario, de una verdura que no recibe mucha atención. La col es muy baja en calorías, pero súper rica en


#Desmitificando: Las 5 grandes mentiras de la industria alimentaria
Hace un tiempo me pasaron este corto video, 'Las 5 grandes mentiras de la industria alimentaria', con el cual coincido plenamente, y


#Receta: Frittata caprese
Fácil, rápido y versátil. De almuerzo, cena, brunch o desayuno. De plato principal o como guarnición. Con bastante nutrición sin complicació


¿Entiendo bien el etiquetado nutricional?
Es un hecho que en condiciones ideales prefiero que comas alimentos naturales que ni siquiera requieran de un etiquetado nutricional... Pero


#Receta: Zapallito italiano relleno
Facilísimo, nutritivo, y rápido. Como para cualquier día sin complicarte. Los zapallitos son muy bajos en calorías, pero aportan una...


Estreñimiento: ¿qué hago?
Si a tu carro le pusieras un tapón en el tubo de escape, ¿qué crees que sucedería? Probablemente se malograría rápido. Del mismo modo, un cu







