

Ejercicio: ¿en ayunas?
'No debo hacer ejercicio sin comer algo antes, eso dice mi entrenador'... 'Yo no puedo hacerlo con la barriga llena'... hay fans y detractor


#Receta: Guacamole
Usado típicamente como 'bocadito', también puede acompañar muchas otras comidas. Y no es huérfano de nutrientes, ¡justo al revés! Grasas bue


Potenciando las defensas
El objetivo primordial de tu sistema inmune es proteger a tu cuerpo contra organismos que podrían hacerle daño (tales como bacterias, virus,


#Receta: salsa verde
Salsa increíblemente buena! Para ensaladas, para verduras, para pollo, para papas, como dip. Tiene varios ingredientes, pero creo que esto e


Orgánico: ¿realmente vale la pena?
¿Quieres comer 'limpio'? Será necesario escoger bien tus productos, porque en la agricultura convencional el uso de productos químicos parec


#Receta: Salsa tonnato (mayonesa de atún)
Es una típica salsa italiana a base de atún, anchoas, jugo de limón, aceite de oliva y mayonesa... cremosa, una delicia! Quizás la asocias c


¿Cómo evitar errores nutricionales?
¿Confundida/o con tantas opciones, y con el exceso de información muchas veces contradictoria? Súper comprensible. Mi sugerencia: volver a l


#Receta: salmón crocante con salsa de limón y ajonjolí
Rápido, rico y sencillo... sabores bien incorporados y bastante nutrición: proteína de alta calidad, omega 3, micronutrientes (vitaminas B,


Medicina funcional: ¿qué es?
¿Es otro tipo de medicina? ¿es medicina?
Imagínate que un árbol de tu jardín está con las hojas amarillas y descoloridas, y tú las quieres


#Receta: pollo con leche de coco y curry
El secreto de esta receta es el horneado largo, para que el pollo se deshaga a la hora de cortarlo y comerlo. ¡Serán minutos muy bien invert







